Yüksek basınçlı homojenizatörler, birçok endüstride akışkan ürünlerin kalitesini ve üretim verimliliğini artırmak için kullanılan önemli bir ekipmandır. Doğru tercih edilmiş homojenizatörler üretim verimliliğinini artırmanın yanında üretim maliyetlerinin düşmesinede katkı sağlar.
HOMMAK Yüksek basınçlı homojenizatörler, gelişmiş teknoloji ve son yeniliklerle donatılmış olup kullanıcılarına üstün performans ve verimlilik sunar. Ayrıca 10 yıl MonoBlok garantisi ile uzun süreli ve sorunsuz çalışmayı güvence altına alır.
HOMMAK Makina, tecrübeli ve uzman ekipleri ile ihtiyacınıza göre size özel tasarlanmış yüksek verimli Yüksek Basınçlı Homojenizatör imalatı yaparak, ihtiyaçlarınızı karşılamak için bilgi ve özverisi ile daima yanınızdadır.
Birçok akışkan doğal halde heterojen yapıda bulunur. Akışkanların heterojen halde bulunması kullanım alanına göre üretim açısından dezavantajların oluşmasına sebep olur. Yüksek basınçlı homojenizatör ise bu dezavantajları ortadan kaldırmak için kullanılır.
Teknik açıdan doğru uygulanmış homojenizasyon sayesinde ürün kalitesi artar, katkı malzemesi kullanımı ve üretim maliyeti düşer. Homojenizasyon, ürünlerin viskozite değerinin istendik yönde iyileşmesini sağlar.
Homojenizasyonun tanımı kısaca, heterojen yapıdan bulunan sıvı ürün yüksek basınç uygulanarak küçük bir boşluktan geçmeye zorlanır. Boşluktan yüksek hızda geçen partiküllerin mikronize olması sonucunda yüzey alanı artar ve kalıcı olarak homojen yapıya dönüşürler. Uygulanan bu işleme “homojenizasyon” denir. Homojenizasyon işlemini gerçekleştiren makineye ise homojenizatör denir.
Homojenizasyonun tanımı kısaca, heterojen yapıdan bulunan sıvı ürün yüksek basınç uygulanarak küçük bir boşluktan geçmeye zorlanır. Boşluktan yüksek hızda geçen partiküllerin mikronize olması sonucunda yüzey alanı artar ve kalıcı olarak homojen yapıya dönüşürler. Uygulanan bu işleme “homojenizasyon” denir. Homojenizasyon işlemini gerçekleştiren makineye ise homojenizatör denir.
Homojenizatör, içerisinden geçen sıvı akışkanların basınç altında kavisyon, kesme kuvveti, çarpma hızı ve türbülans etkisi ile partikül boyutlarını küçülterek homojen hale getirilmesini sağlar. Bu sayede faz ayrışmasının önüne geçilmiş olur.
Fiziksel yolla faz ayrışmasını engelleyebilmek için ürünün partikül boyutu küçültülmelidir. Buna bağlı olarak yüzey gerilimleri azalacaktır ve faz ayrışması minimuma düşecektir.
Stokes Yasasına göre faz ayrılma hızı partikül çapının karesi ile orantılı olarak gerçekleşmektedir. Örnek vermek gerekirse; Partikül çapı 2R olan bir yağ globülünün ayrışması için geçen süre T ise partikül çapı R olan bir yağ globülünün ayrışması için geçen süre 4T olacaktır.
Sonuç olarak faz ayrışması fiziksel yolla engellenmek isteniyorsa partikül boyutları küçültülmelidir. Partikül boyutlarını küçültülmesi ve faz ayrışmasını engellenmesinin en etkili yolu yüksek basınçlı homojenizatörlerin kullanımıdır.