Yumurta akı ve sarısı birçok endüstriyel gıda üretiminde kullanılır. Yumurta, gıda üretiminde sıklıkla emülgatör olarak kullanılır. Yumurta sarısı, yüksek miktarda doğal olarak bulunan bir emülgatör olan lesitin içerir.
Milkotek-Hommak Makine, 2004 yılından beri homojenizatör, pistonlu pompa, yoğurt ve maya dolum makinesi, Hommix (inline homojenizatör) ve Ricotta sistem (lor homojenizatörü) üretimi yapmaktadır.
İletişime Geçelim!
Ürünlerimiz
Uygulama Alanlarımız
