HOMMAK Makina olarak tecrübeli ve uzman ekipleri ile ihtiyacınıza göre size özel tasarlanmış yüksek verimli Ketçap Üretim Hattı imalatı yaparak, ihtiyaçlarınızı karşılamak için bilgi ve özverisi ile daima yanınızdadır.
Hommak Makina, Ketçap üreticilerinin isteklerini karşılamak, rekabet ortamında rekabet edebilmeleri için yüksek kaliteli ve istikrarlı ürün elde edebilmeleri için çözüm sunar. Hommak Makina, ketçap üretim tesisleri için ketçap üretim makinaları ile optimum çözümler sunar.
Ketçap Üretim Hattı, ketçap üretimi için kullanılan ekipmanlar ve proseslerin bir araya getirilmesi ile oluşur.
Ketçap Üretim Hattı, ketçap üretimi için kullanılan ekipmanlar ve proseslerin bir araya getirilmesi ile oluşur.
CE Standartarı
CIP ve SIP
ISO 9001
HOMMAK Ketçap Üretim Hattı
Ketçap üretiminde hat genellikle şu adımlardan oluşur.
- Ham malzemelerin hazırlanması: Ketçap üretimi için gerekli olan malzemelerin hazırlanması gerekmektedir. Bu malzemeler domates, sirke, şeker, baharatlar ve tuz gibi bileşenleri içerebilir. Bu bileşenlerin uygun oranlarda hazırlanması, ürünün kalitesi için önemlidir.
- Ham maddelerin karıştırılması: Hazırlanan ham malzemeler bir karıştırma tankına aktarılır ve uygun bir süre boyunca karıştırılır. Bu adımda, malzemelerin homojen bir şekilde karıştırılması için bir mikser kullanılır.
- Ön ısıtma: Karıştırılanlar ham malzemeler, ön ısıtma işlemi için bir ısıtıcıya aktarılır. Bu adım, malzemelerin daha sonra pastörizasyon işlemi için hazırlanmasına yardımcı olur.
- Homojenizasyon: Pişirilen ham madde, homojenizatör ile homojen hale getirilir. Bu işlem, malzemelerin daha iyi karışmasını ve daha pürüzsüz bir ketçap kıvamı elde edilmesini sağlar.
- Pastörizasyon: Ön ısıtma ile ısıtılıp homojenize edilmiş malzemeler, pastörizasyon işlemi için pastörizasyon tankına aktarılır. Bu adımda, malzemeler belirli bir sıcaklıkta tutulur ve belirli bir süre boyunca ısıtılır. Bu işlem, malzemelerin sterilize edilmesine ve ürünün raf ömrünün uzatılmasına yardımcı olur.
- Soğutma: Pastörizasyon işleminden sonra, malzemeler soğutulur. Bu adım, malzemelerin ambalajlama için hazır hale getirilmesine yardımcı olur.
- Depolama: Hazırlanmış ketçaplar depolanır ve sevkiyata hazır hale getirilir.
Ketçap Üretim Hattı, yüksek kapasiteli ketçap üretimi yapmak için tasarlanmıştır. Bu üretim hattında kullanılan ekipmanlar, üretim işlemlerini otomatikleştirmeye ve verimliliği artırmaya yardımcı olur.
Ketçap Üretim Hattında Homojenizatör Kullanımı
Ketçap üretiminde homojenizatör, malzemelerin öğütülmesi ve homojenize edilmesi işleminde önemli bir rol oynar. Homojenizasyon, malzemelerin homojen bir karışım elde edilene kadar yüksek basınç altından geçirildiği bir işlemdir.
Homojenizatörün yüksek basınç uygulayan pistonları, domates püresinin kılcal damarlarına nüfuz eder ve bu da daha ince bir püre elde etmeyi sağlar. Daha ince püre, daha iyi bir ketçap kıvamı ve daha homojen bir yapı elde etmek için gereklidir.
Homojenizatör, ayrıca ketçap üretiminde kullanılan diğer malzemelerin homojenize edilmesinde de kullanılabilmektedir. Bu, ketçap üretiminde kalite ve kıvam açısından daha tutarlı bir ürün elde etmeyi sağlar.
Ketçap Üretim Hattında Homojenizatör Kullanımı
Ketçap üretiminde homojenizatör, malzemelerin öğütülmesi ve homojenize edilmesi işleminde önemli bir rol oynar. Homojenizasyon, malzemelerin homojen bir karışım elde edilene kadar yüksek basınç altından geçirildiği bir işlemdir.
Homojenizatörün yüksek basınç uygulayan pistonları, domates püresinin kılcal damarlarına nüfuz eder ve bu da daha ince bir püre elde etmeyi sağlar. Daha ince püre, daha iyi bir ketçap kıvamı ve daha homojen bir yapı elde etmek için gereklidir.
Homojenizatör, ayrıca ketçap üretiminde kullanılan diğer malzemelerin homojenize edilmesinde de kullanılabilmektedir. Bu, ketçap üretiminde kalite ve kıvam açısından daha tutarlı bir ürün elde etmeyi sağlar.
Ketçap Üretim Hattında Mikser Kullanımı
Ketçap üretiminde mikserlerin kullanımı oldukça önemlidir. Mikserler, ketçap yapımında kullanılan malzemelerin homojen bir şekilde karıştırılmasını sağlar ve istenilen kıvamın oluşmasına yardımcı olur.
Ketçap yapımında kullanılan malzemeler, genellikle küçük parçalara ayrılmış domates, sirke, şeker ve baharatlar gibi malzemelerdir. Bu malzemelerin homojen bir şekilde karıştırılması, ürünün kalitesi ve lezzeti açısından oldukça önemlidir. Mikserler, malzemelerin homojen bir şekilde karıştırılmasını sağlayarak, ürünün kalitesinin ve lezzetinin daha iyi olmasına katkı sağlar.
Ayrıca, ketçap yapımında kullanılan malzemelerin bazıları yoğun ve viskoz yapıdadır. Bu nedenle, mikserlerin kullanımı, malzemelerin kolayca karıştırılmasına yardımcı olur ve ürünün kıvamının istenilen şekilde oluşmasını sağlar.
Ketçap Üretim Hattında Pastörizatör Kullanımı
Ketçap Üretim Hattı’nda pastörizasyon işlemi, üretim sürecindeki enfeksiyon riskini en aza indirerek ürünün raf ömrünü artırmak için önemlidir. Pastörizasyon işlemi, çiğ malzemelerin mikroorganizmalardan arındırılmasını sağlar ve böylece ürünün tazeliği ve kalitesi korunur.
Ketçap üretiminde pastörizasyon işlemi, çiğ domates püresinin ısıl işlem görmesiyle gerçekleştirilir. İlk olarak, domates püresi bir ısıtıcıya gönderilir ve burada yüksek sıcaklıkta ısıl işlem görür. Bu işlem, mikroorganizmaların öldürülmesini sağlar ve böylece ürünün dayanıklığı artar. Daha sonra, ısıl işlem görmüş domates püresi soğutucu bir tanka gönderilir ve burada soğutulur.
Pastörizasyon işlemi, ketçap üretiminde mikrobiyolojik kalitenin kontrol altında tutulmasını sağlayarak ürünün güvenli ve kaliteli olmasını sağlar.
Ketçap Üretim Hattında Pastörizatör Kullanımı
Ketçap Üretim Hattı’nda pastörizasyon işlemi, üretim sürecindeki enfeksiyon riskini en aza indirerek ürünün raf ömrünü artırmak için önemlidir. Pastörizasyon işlemi, çiğ malzemelerin mikroorganizmalardan arındırılmasını sağlar ve böylece ürünün tazeliği ve kalitesi korunur.
Ketçap üretiminde pastörizasyon işlemi, çiğ domates püresinin ısıl işlem görmesiyle gerçekleştirilir. İlk olarak, domates püresi bir ısıtıcıya gönderilir ve burada yüksek sıcaklıkta ısıl işlem görür. Bu işlem, mikroorganizmaların öldürülmesini sağlar ve böylece ürünün dayanıklığı artar. Daha sonra, ısıl işlem görmüş domates püresi soğutucu bir tanka gönderilir ve burada soğutulur.
Pastörizasyon işlemi, ketçap üretiminde mikrobiyolojik kalitenin kontrol altında tutulmasını sağlayarak ürünün güvenli ve kaliteli olmasını sağlar.
HOMMAK Ketçap Üretim Hattının Avantajları
Hommak Ketçap Üretim Hattı ile üretiminizde fark yaratın.
Kapasite
Ketçap Üretim Hattı seçerken, üretim kapasitesini göz önünde bulundurmak önemlidir. HOMMAK, işletmenizin ihtiyacını günlük / haftalık miktarını belirleyerek ihtiyacınızı tam karşılayacak bir Ketçap Üretim Hattı’nı sizler için imal eder.
Teknoloji
Hommak, sürekli ARGE çalışmaları ile teknolojiyi her zaman ileriye taşıyan yenilikçi bir üretim markasıdır. Bu nedenle ekipmanları son teknoloji ürünlerdir ve Ketçap Üretim Hattı’nda bu son teknoloji ekipmanları kullanır. Son teknoloji gelişmiş ekipmanlarla donatılmış bu hat ile üretiminizde verimliliği artırırız.
Malzeme Kalitesi
Ketçap Üretim Hattı’nda kullanılan malzemelerin kalitesi önemlidir. HOMMAK kaliteden ödün vermeyen yapısı ile imal ettiği hatlarda en kaliteli ürünleri kullanmaktadır.
Kalite
Kaliteli bir üretim hattı seçmek, daha kaliteli ürün elde etmek için önemlidir. Kaliteli bir üretim hattı, düşük hata oranı, daha uzun ömür, daha az bakım gerektirir. HOMMAK ürettiği kaliteli ekipmanlar ile oluşturduğu Ketçap Üretim Hattı ile sizlere sektörünüzde önemli avantajlar sağlar.
Bakım ve Servis
Ketçap Üretim Hattı’nın düzenli bakımı ve servisi, uzun ömürlü ve güvenilir çalışmasını sağlar. Bu nedenle HOMMAK, kesintisiz bakım ve servis hizmeti ile satış sonrasında da her zaman yanınızda olarak ihtiyaçlarınıza anında cevap verir.
Güvenlik ve Uyumluluk
Ketçap Üretim Hattı, kullanılan malzemeler ve işlem adımları açısından güvenli ve uyumlu olmalıdır. HOMMAK, Ketçap Üretim Hattı’nda tek sorumlu olarak hattın her aşamasına hakim olarak ekipmanlar arasında uyumu sağlamaktadır. Ayrıca, uluslararası standartlara uygunluk ve sertifikasyonları sağlayarak hattın güvenliğini bir kez daha gözler önüne sunuyor.
Müşteri Memnuniyeti
Hommak, Ketçap Üretim Hattı’nı müşterilerin ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde özelleştirebilmektedir. Bu, müşterilerin memnuniyetini artırır ve hattın tam olarak ihtiyaçlara uygun bir şekilde tasarlanmasını sağlar.
Zaman Tasarrufu
Hommak, Ketçap Üretim Hattı’nı tek bir elden sunar. Bu da müşterilerin tek bir sorumlu ile süreci yürütmesi neticesinde zaman tasarrufu sağlar.
Verimlilik
Hommak’ın Ketçap Üretim Hattı’nı seçmeniz, üretim verimliliğinizi artırarak daha az atık oluşturmanıza yardımcı olur. Üretim hattındaki her detayı uzmanlıkla geliştiriyoruz. Geliştirdiğimiz Ketçap Üretim Hattı yüksek verimliliği ile daha düşük maliyetler ile daha çok ürün elde etmenizi sağlıyoruz.
Teklif Formu
Bizimle İletişime Geç
Hommak Ketçap Üretim Hattı Fiyatı Ne Kadar?
- HOMMAK Ketçap Üretim Hattı fiyatı hakkında net bir bilgi vermek mümkün değildir. Kullanım koşulları, amacı ve kapasitesine göre fiyatlar değişkenlik göstermektedir. Fiyat/performans olarak maksimum kazanç sağlayacağınızdan emin olabilirsiniz. Teklif almak için lütfen bizimle iletişime geçer.
Neden Hommak Ketçap Üretim Hattı Tercih Etmeliyiz?
- Hommak müşteri ihtiyaçlarına göre özel tasarlanan yüksek kalite ürünleriyle üst düzey müşteri memnuniyeti sunar.
Keşfet!İLGİLİ ÜRÜNLERİMİZ
Yüksek Basınçlı Homojenizatör
Birçok akışkan doğal halde heterojen yapıda bulunur. Akışkanların heterojen halde bulunması kullanım alanına göre üretim açısından dezavantajların oluşmasına sebep olur. Yüksek basınçlı homojenizatör ise bu dezavantajları ortadan kaldırmak için kullanılır.
Yüksek Basınçlı Pistonlu Pompa
Yüksek basınçlı pistonlu pompalar, viskozitesi yüksek ürünlerin transferleri için idealdir. Pompa seçimi kullanılacak ürüne ve çalışma koşullarına göre yapılmalıdır. 600 bara kadar olan yüksek basınçta çalışabilirler ve viskozitesi yüksek ürünlerin transferi için idealdir.
Mikserler
HOMMAK makina, uzun ARGE çalışmaları sonucunda Hommix Toz/Sıvı ve sıvı/sıvı Mikserini (toz sıvı karıştırıcı) geliştirmiştir. Hommix Toz/Sıvı mikseri, tozu çekmek için birçok mikserden farklı olarak toz/sıvı karışımını sıvı formda akışa zorlar. Bu sayede büyük hacimli tozlar daha kolay dağılır.
Keşfet!Son Yazılarımız
Ketçap Üretiminde Homojenizatörlerin Temel Rolü
Bu blog, ketçap üretiminde homojenizatörlerin önemini ve Hommak markasının sunduğu avantajları ele alıyor. Homojenizasyon sürecinin ürün kalitesi, stabilite ve lezzet üzerindeki etkisi vurgulanmakta; Hommak homojenizatörlerinin enerji verimliliği, dayanıklılık ve özelleştirilebilirlik gibi özellikleriyle sektörde öne çıktığı belirtiliyor.
Tahin Üretiminde Homojenizatörlerin Kritik Rolü
Bu blog yazısı, Hommak homojenizatörlerinin tahin üretim sürecini nasıl dönüştürdüğünü inceler, daha kaliteli ve tutarlı bir ürün sağlayarak gıda endüstrisinde önemli bir yenilik olarak öne çıkar. Homojenizasyonun tahinin dokusunu ve raf ömrünü iyileştirmedeki rolü vurgulanırken, Hommak'ın bu alandaki teknolojik liderliği ve etkisi ele alınmaktadır.
Probiyotik Üretiminde Homojenizatörlerin Rolü
Bu blog yazısı, biyoteknoloji sektöründe özellikle probiyotik üretiminde Hommak homojenizatörlerinin oynadığı kritik rolü ve gıda endüstrisindeki etkilerini ele alıyor. Homojenizatörlerin probiyotiklerin canlılığı, kıvamı ve etkinliğini artırma konusundaki önemi vurgulanıyor.
Renklendiricilerin Üretiminde Homojenizatörlerin Önemi
Hommak homojenizatörleri, gıda ve içecek endüstrisinde renklendirici üretiminde devrim yaratıyor; ürünlerin renk, doku ve stabilitesinde tutarlılık ve verimlilik sağlıyor.
İletişime Geçelim!
Milkotek-Hommak Makine, 2004 yılından beri homojenizatör, pistonlu pompa, yoğurt ve maya dolum makinesi, Hommix (inline homojenizatör) ve Ricotta sistem (lor homojenizatörü) üretimi yapmaktadır.
