En tant que HOMMAK Makina, avec nos équipes expérimentées et expertes, nous fabriquons des usines de production de produits laitiers haute performance, conçues sur mesure pour répondre à vos besoins, et nous sommes toujours à vos côtés avec notre savoir-faire et notre dévouement.
Dans une usine de production de produits laitiers, un homogénéisateur sépare la graisse du lait en petites particules, permettant aux produits laitiers d’avoir une structure plus homogène et de meilleure qualité. L’homogénéisation réduit la taille des particules de graisse dans le lait et empêche la graisse de s’accumuler à la surface des produits. Ainsi, les produits laitiers ont une durée de conservation plus longue et une texture plus crémeuse. Les homogénéisateurs sont considérés comme une étape importante dans la production de produits laitiers et sont couramment utilisés dans l’industrie des produits laitiers.
Voici quelques avantages de l’utilisation d’un homogénéisateur lors de la production de produits laitiers :
Pour ces raisons, le processus d’homogénéisation est largement utilisé dans l’industrie des produits laitiers.
Dans une usine de production de produits laitiers, les mélangeurs jouent un rôle important dans l’obtention d’un mélange homogène des ingrédients utilisés dans la production de différents produits laitiers et dans le contrôle de la consistance. Par exemple, lors de la production de yaourt, le lait et les cultures de yaourt sont mélangés de manière homogène à l’aide d’un mélangeur. Dans la production de fromage, les coagulants tels que la présure et le jus de citron utilisés pour cailler le lait sont également mélangés avec des mélangeurs.
Les mélangeurs sont également utilisés pour obtenir la consistance souhaitée dans les produits laitiers. Par exemple, certains additifs utilisés dans la production de produits laitiers sont utilisés pour augmenter la consistance du lait, et les mélangeurs sont utilisés pour assurer une répartition homogène de ces substances.
De plus, les mélangeurs aident à prévenir les grumeaux indésirables dans les produits laitiers et assurent une consistance lisse du produit.
Dans une usine de production de produits laitiers, les mélangeurs jouent un rôle important dans l’obtention d’un mélange homogène des ingrédients utilisés dans la production de différents produits laitiers et dans le contrôle de la consistance. Par exemple, lors de la production de yaourt, le lait et les cultures de yaourt sont mélangés de manière homogène à l’aide d’un mélangeur. Dans la production de fromage, les coagulants tels que la présure et le jus de citron utilisés pour cailler le lait sont également mélangés avec des mélangeurs.
Les mélangeurs sont également utilisés pour obtenir la consistance souhaitée dans les produits laitiers. Par exemple, certains additifs utilisés dans la production de produits laitiers sont utilisés pour augmenter la consistance du lait, et les mélangeurs sont utilisés pour assurer une répartition homogène de ces substances.
De plus, les mélangeurs aident à prévenir les grumeaux indésirables dans les produits laitiers et assurent une consistance lisse du produit.
Les mélangeurs à jet turbo sont des mélangeurs mécaniques utilisés dans la production de lait et de produits laitiers. Ces mélangeurs sont utilisés pour des processus tels que l’homogénéisation, le mélange, l’ajustement de la viscosité et l’élimination des gaz des produits laitiers.
Les mélangeurs à jet turbo mélangent les produits laitiers en les faisant tourner à grande vitesse. Cette rotation rapide provoque la rupture de la microstructure des produits laitiers, ce qui leur confère une texture plus lisse. De plus, les mélangeurs à jet turbo aident à éliminer les bulles d’air des produits laitiers, ce qui permet d’obtenir une structure plus dense et crémeuse.
Les mélangeurs à jet turbo sont un outil important dans la production de produits laitiers car ils contribuent à améliorer la qualité des produits et à obtenir une texture plus homogène. De plus, ils réduisent également le temps de production des produits, augmentant ainsi l’efficacité.
Une unité de production clé en main est une solution qui comprend toutes les étapes du processus, telles que la conception, la fabrication, l’assemblage, les tests, la mise en service et la formation de tous les composants nécessaires pour rendre une installation complètement opérationnelle. Les avantages de l’Unité de Production de Produits Laitiers Clé en Main sont les suivants:
Lors du choix d’une usine de production de produits laitiers, il est important de prendre en compte la capacité de production. HOMMAK, avec son équipe d’experts, détermine la quantité de production quotidienne / hebdomadaire dont votre entreprise a besoin et fabrique l’usine de production de produits laitiers qui répondra pleinement à vos besoins.
Hommak suit de près les développements technologiques dans son secteur grâce à ses recherches et développements continus. En tant que marque de production innovante, HOMMAK utilise ces machines de dernière génération dans l’usine de production de produits laitiers qu’elle produit, augmentant considérablement l’efficacité de la ligne.
La qualité des matériaux utilisés dans la production de l’usine de produits laitiers est importante. HOMMAK, avec son approche intransigeante en matière de qualité, utilise des aciers inoxydables et des polymères de qualité alimentaire dans les installations qu’elle produit.
Choisir une usine de production de qualité est important pour obtenir un produit de meilleure qualité. Une usine de production de qualité a un taux d’erreur faible, une durée de vie plus longue et nécessite moins d’entretien. HOMMAK vous offre des avantages importants dans votre secteur avec l’usine de production de produits laitiers qu’elle crée à partir d’équipements de haute qualité.
La maintenance et le service réguliers de l’usine de production de produits laitiers assurent un fonctionnement fiable et durable. HOMMAK est toujours à vos côtés après la vente avec son réseau de maintenance et de service ininterrompu et intervient immédiatement en cas de problème éventuel dans l’installation de production.
L’usine de production de produits laitiers est sécurisée et conforme en termes de matériaux utilisés et d’étapes de traitement. HOMMAK, en fabriquant cette installation de production en interne et en maîtrisant son domaine, assure une harmonie entre les équipements. De plus, il fournit des conformités et des certifications aux normes internationales.
Hommak est capable de personnaliser l’usine de production de produits laitiers en fonction des besoins des clients. Cela augmente la satisfaction des clients et garantit que la ligne est conçue pour répondre exactement à leurs besoins.
Hommak fournit l’usine de production de produits laitiers clé en main. Cela permet aux clients de gagner du temps en traitant avec un seul responsable pour gérer le processus.
L’unité de production de produits laitiers clé en main comprend tous les processus tels que la conception, la sélection des équipements, la fabrication, l’assemblage et les tests dans un seul paquet. HOMMAK gère et prépare l’ensemble du processus pour votre usine de production de produits laitiers en vous offrant toutes les solutions nécessaires sous un même toit.
Hommak libère les entreprises des coûts individuels liés à la sélection, à la fabrication et à l’installation d’équipements séparés avec son usine de production de produits laitiers clé en main. Cela permet aux entreprises de réaliser des économies.
Hommak offre la possibilité de contrôler la qualité de tous les composants avec son usine de production de produits laitiers clé en main. Ainsi, les entreprises n’ont pas à se soucier de la qualité et de la compatibilité des composants.
Hommak propose un processus dont il est le seul responsable de l’usine de production de produits laitiers clé en main, en étant responsable de tous les processus.
Choisir l’usine de production de produits laitiers Hommak vous aide à augmenter votre productivité et à générer moins de déchets. Nous développons chaque détail de l’installation de production avec expertise. Avec l’usine de production de produits laitiers que nous avons développée, nous vous permettons d’obtenir plus de produits à des coûts inférieurs grâce à sa haute efficacité.
De nombreux fluides se trouvent naturellement dans une structure hétérogène. La présence de fluides hétérogènes crée des inconvénients en termes de production en fonction de leur domaine d’utilisation. L’homogénéisateur haute pression est utilisé pour éliminer ces inconvénients.
Les pompes à piston haute pression sont idéales pour le transfert de produits à haute viscosité. Le choix de la pompe doit être fait en fonction du produit à utiliser et des conditions de travail. Ils peuvent fonctionner à des pressions élevées jusqu’à 600 bars et sont idéaux pour le transfert de produits à haute viscosité.
HOMMAK Makina, à la suite de longues recherches et développement, a développé le mélangeur Hommix Toz/Sıvı et Liquide/Liquide (mélangeur de poudre et liquide). Contrairement à de nombreux autres mélangeurs utilisés pour aspirer la poudre, le mélangeur Hommix Toz/Sıvı force le mélange de poudre et de liquide sous forme de flux liquide. Cela permet une meilleure dispersion des poudres de gros volume.
Depuis 2004, Milkotek-Hommak Machinery produit des homogénéisateurs, des pompes à piston, des machines de remplissage de yaourt et de levure, ainsi que des systèmes Hommix et Ricotta.
