Selon l’Institut turc de normalisation, yaourtest un produit obtenu après les processus conformément à la norme TS 10935-Norme de règles de production de yaourt, par la Pasteurisation du lait de vache, du lait de brebis, du lait de buffle, du lait de chèvre ou de leurs mélanges, par l’ajout de culture du yaourt composé de Lactobacillus delbrueckii subsp bulgaricus et Streptecoccus thermophilus.
Selon la saveur, le yaourt est classé
Yaourt aromatisé.
De nos jours, il est visé à ajouter différents goûts tels que l’ajout de fruits au yaourt et à le transformer en un produit populaire et à augmenter la consommation.
Les méthodes utilisées dans la production de yaourt aux fruits :
Hommak Makine fournit des services aux clients pour la ligne de production de yaourt aux fruitsclé en main. Veuillez nous contacter pour obtenir pour plus d’informations sur la ligne de production.