Comme la technique d’ultrafiltration (UF) est utilisée comme méthode dans le processus, le nom Fromage cottage (Uf Feta Cheese) vient ici. Avec sa structure douce et son goût agréable, il séduit un large éventail de consommateurs, notamment les personnes âgées et les enfants.
Le lait est d’abord concentré en utilisant la technique d’ultrafiltration. Ensuite, le lait est rempli dans des emballages de fromage dans des machines automatiques (machine de remplissage de fromage cottage Hommak) et de la levure est ajoutée. Le processus de fermentation devrait être achevé dans l’incubateur. Ensuite, un papier spécial est placé sur le fromage et du sel est placé dessus. Par cette méthode, il est souhaitable que le sel pénètre lentement dans le fromage. Enfin, le fromage qui est fermé peut mûrir.
Le fromage cottage contient du lait de vache pasteurisé, de la culture fromagère, de la présure, du sel.
Machine Hommak a de l’expérience dans la fabrication clé en main des lignes de production fromage cottage (Uf Feta Cheese). Vous devez utiliser un équipement de qualité pour obtenir des produits de haute qualité. Vous pouvez obtenir des informations auprès de HOMMAK MAKİNE pour des informations détaillées.
