De nombreux fluides sont naturellement hétérogènes. La présence d’hétérogénéité dans les fluides peut entraîner des inconvénients pour la production, selon le domaine d’application. L’homogénéisateur à haute pression est utilisé pour éliminer ces inconvénients.
Les pompes à piston haute pression sont idéales pour le transfert de produits à haute viscosité. Le choix de la pompe doit être fait en fonction du produit à utiliser et des conditions de travail. Elles peuvent fonctionner à des pressions élevées jusqu’à 600 bars et sont idéales pour le transfert de produits à haute viscosité.
HOMMAK a développé le mélangeur Hommix Poudre/Liquide et Liquide/Liquide (mélangeur poudre-liquide) suite à de longues recherches et développements. Le mélangeur Hommix Poudre/Liquide, contrairement à de nombreux mélangeurs, force le mélange poudre/liquide à circuler sous forme liquide pour aspirer la poudre. Ainsi, les poudres de gros volume se dispersent plus facilement.
La machine de remplissage HOMMAK vous permet de remplir des produits liquides et semi-liquides dans des récipients de volume ou de poids souhaités avec une grande précision et une grande vitesse. Elle permet d’obtenir un produit à pH constant.
Grâce à notre machine Ricotta, il est possible d’obtenir un fromage riche en protéines dans les applications de produits laitiers en valorisant le fromage blanc requis dans le secteur.
La pompe centrifuge est un dispositif mécanique conçu pour déplacer un liquide en transférant l’énergie de rotation d’une ou plusieurs roues motrices, appelées rotors. Dans les pompes centrifuges, l’énergie est transférée de manière hydrodynamique.