Este artículo del blog aborda el papel crítico de los homogeneizadores Hommak en la producción de probióticos en el sector biotecnológico y sus efectos en la industria alimentaria. Destaca la importancia de los homogeneizadores en mejorar la viabilidad, consistencia y eficacia de los probióticos.
Desde 2004, Milkotek-Hommak Maquinaria ha estado produciendo homogeneizadores, bombas de pistón, máquinas de llenado de yogur y levadura, y sistemas Hommix y Ricotta.
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