En HOMMAK Makina, con equipos experimentados y expertos, fabricamos sistemas de Hummus de alta eficiencia diseñados específicamente para sus necesidades y siempre estamos a su lado con conocimiento y dedicación para satisfacer sus necesidades.
En HOMMAK Makina, con equipos experimentados y expertos, fabricamos sistemas de Hummus de alta eficiencia diseñados específicamente para sus necesidades y siempre estamos a su lado con conocimiento y dedicación para satisfacer sus necesidades.
El homogeneizador es un equipo utilizado para moler los garbanzos y agregar otros componentes. El proceso de molienda permite que los garbanzos alcancen una consistencia más fina y sean más fáciles de procesar. Esto resulta en una textura más suave del hummus y un mejor sabor.
El homogeneizador también se utiliza para distribuir homogéneamente otros componentes. Los componentes utilizados en la fabricación de hummus incluyen tahini, jugo de limón, aceite de oliva, ajo, sal y especias. La distribución homogénea de estos componentes permite obtener un mejor sabor y textura del hummus.
El homogeneizador es una herramienta importante que ayuda a aumentar la eficiencia y la calidad del producto en la producción de hummus. Además, el homogeneizador mejora la eficiencia al permitir una extracción más efectiva de los extractos de garbanzo. Por lo tanto, en el sistema de hummus, es importante utilizar el homogeneizador adecuado para producir hummus de alta calidad.
La importancia del tanque de mezclado en la producción de hummus a partir de garbanzos en el Sistema de Hummus es bastante significativa. El tanque de mezclado permite que los garbanzos y otros ingredientes se mezclen de manera homogénea. Esto aumenta la calidad del producto final. Además, el tanque de mezclado ayuda a que el hummus alcance la consistencia y textura deseadas. La capacidad del tanque de mezclado se selecciona según la capacidad de la línea de producción.
Muchos fluidos se encuentran naturalmente en una estructura heterogénea. La presencia de fluidos heterogéneos puede generar desventajas en la producción según el área de uso. El homogeneizador de alta presión se utiliza para eliminar estas desventajas.
HOMMAK Makina ha desarrollado el Mezclador Hommix de Polvo/Líquido y Líquido/Líquido (mezclador de polvo y líquido) como resultado de largas investigaciones y desarrollo. A diferencia de muchos otros mezcladores, el Mezclador Hommix de Polvo/Líquido fuerza la mezcla de polvo/líquido en forma líquida para fluir. Esto permite que los polvos de gran volumen se dispersen más fácilmente.
Las bombas de pistón de alta presión son ideales para el traslado de productos de alta viscosidad. La selección de la bomba debe realizarse según el producto y las condiciones de trabajo. Pueden funcionar a alta presión de hasta 600 bar y son ideales para el traslado de productos de alta viscosidad.