¿Qué es un Homogeneizador? ¿Criterio de Selección?

¿Qué es un Homogeneizador?

Los homogeneizadores pueden clasificarse en 4 categorías según su principio de funcionamiento:

  • Ultrasonido
  • Molino Coloidal
  • Rotor-Estator
  • Homogeneizador de Alta Presión
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¿Qué se debe considerar al elegir un Homogeneizador?

Es necesario determinar correctamente por qué y en qué campo de aplicación se utilizará el homogeneizador que se seleccionará para el proceso de homogeneización. El mayor efecto de homogeneización se logra con los Homogeneizadores de Alta Presión. Se deben tener en cuenta el tamaño de partícula deseado y las necesidades del proceso para la selección.