Los homogeneizadores de alta presión son equipos importantes utilizados en muchos sectores para mejorar la calidad y eficiencia de producción de productos líquidos. Los homogeneizadores seleccionados correctamente no solo aumentan la eficiencia de producción, sino que también contribuyen a la reducción de los costos de producción.
HOMMAK Homogeneizadores de alta presión están equipados con tecnología avanzada y las últimas innovaciones, ofreciendo un rendimiento y eficiencia superiores a sus usuarios. Además, con una garantía MonoBlok de 10 años, asegura un trabajo prolongado y sin problemas.
HOMMAK Makina, con sus equipos experimentados y expertos, siempre está a su lado con conocimiento y dedicación para satisfacer sus necesidades al ofrecer la fabricación de Homogeneizadores de Alta Presión altamente eficientes y personalizados según sus necesidades.
Muchos fluidos son heterogéneos en la naturelaza. La estructura heterogénea de los fluidos causa desventajas en términos de producción según el campo de uso. El homogenizador de alta presión se utiliza para eliminar estas desventajas.
Definición de homogeneización, en resumen; el producto líquido heterogéneo es forzado a pasar a través de un espacio pequeño mediante la aplicación de alta presión. Como resultado de partículas micronizadas que pasan a través del espacio a alta velocidad, el área de superficie aumenta y se vuelven permanentemente homogéneas. Este proceso se llama “homogeneización”. Y se llama homogeneizador la máquina que realiza la homogeneización.
Definición de homogeneización, en resumen; el producto líquido heterogéneo es forzado a pasar a través de un espacio pequeño mediante la aplicación de alta presión. Como resultado de partículas micronizadas que pasan a través del espacio a alta velocidad, el área de superficie aumenta y se vuelven permanentemente homogéneas. Este proceso se llama “homogeneización”. Y se llama homogeneizador la máquina que realiza la homogeneización.
Homojenizatör, içerisinden geçen sıvı akışkanların basınç altında kavisyon, kesme kuvveti, çarpma hızı ve türbülans etkisi ile partikül boyutlarını küçülterek homojen hale getirilmesini sağlar. Bu sayede faz ayrışmasının önüne geçilmiş olur.
Fiziksel yolla faz ayrışmasını engelleyebilmek için ürünün partikül boyutu küçültülmelidir. Buna bağlı olarak yüzey gerilimleri azalacaktır ve faz ayrışması minimuma düşecektir.
Stokes Yasasına göre faz ayrılma hızı partikül çapının karesi ile orantılı olarak gerçekleşmektedir. Örnek vermek gerekirse; Partikül çapı 2R olan bir yağ globülünün ayrışması için geçen süre T ise partikül çapı R olan bir yağ globülünün ayrışması için geçen süre 4T olacaktır.
Sonuç olarak faz ayrışması fiziksel yolla engellenmek isteniyorsa partikül boyutları küçültülmelidir. Partikül boyutlarını küçültülmesi ve faz ayrışmasını engellenmesinin en etkili yolu yüksek basınçlı homojenizatörlerin kullanımıdır.