Homojenleştirici Nedir? Hetorojen yapıda bulunan karışımların homojenize edilmesinde kullanılan ekipmanların genel adına homojenleştirici denir. Homojenleştiricilere genel olarak homojenizatör denilmektedir. Homojenleştiriciler çalışma prensiplerine göre 4 kategoride ele alınabilir. Ultrasonik Kolloid Mil Rotor-Stator […]
Detaylı İncele
Faz Ayrışmasını Engellemenin En Etkili Çözümü Faz Ayrışması Nedir? Emülsiyon ve süppansiyonlar kendi hallerine bırakıldıklarında kendisini oluşturan bileşenlere ayrışırlar bu ayrışma durumuna faz ayrışması veya faz ayrılması denir. Emülsiyon […]
Detaylı İncele
Tahin Üretiminde Kalite Nasıl Artırılır? Kalite her üründe olduğu gibi müşteri memnuniyetini artıran en önemli kriterlerden biridir. Tahinin kalitesini belirleyen iki etmen vardır. Bu iki etmen, kullanılan malzeme ve üretim […]
Detaylı İncele
Homojenizatör Alırken Dikkat etmeniz Gereken 7 Altın Kural Uygulamalarınız için homojenizatör satın alırken dikkat etmeniz gereken birkaç önemli husus vardır. Satın alma kararı verirken düşünmeniz gereken 7 kriter bu rehberde […]
Detaylı İncele
Milkotek-Hommak Milkotek- Hommak 2003 yılından beri makine imalatı konusunda faaliyet gösteren bir şirkettir. İmalatının %85’ini yurt dışına ihraç etmektedir. Başlıca üretim yaptığı makineler: Homojenizatör, Pistonlu pompa, Yoğurt dolum makinesi, Maya […]
Detaylı İncele
Homojenizasyon Nedir? Kısaca tanımlamak gerekirse Homojenizasyon, bir veya birden fazla malzemeyi sıvı akışkan ile birlikte dar bir aralıktan yüksek basınçta geçirilmesi sonucunda mikronize ederek bir sıvı içerisinde kalıcı olarak dağılımının […]
Detaylı İncele
