Homojenize Süt Nedir? Homojenize süt, içerisinde büyük boyutlu yağ globülleri bulunan sütün yüksek basınçlı homojenizatörden geçirilmesi ile edilen süte denir. Homojenize olan sütte yağ partikülleri küçülür ve daha homojen bir […]
Detaylı İncele
Homojenizasyon ve Pastörizasyon nedir? Homojenizasyon ve pastörizasyon tabirlerini herkes duymuştur fakat ne olduğunu bilen kişi sayısı oldukça azdır. İki işlem bir birine benzetilse de çok farklıdır. Homojenizasyon işleminde ürünün kimyasal […]
Detaylı İncele
Niçin Hommak Homojenizatörü Tercih Etmeliyiz? Hommak Homojenizatörü tercih etmeniz için birçok nedeniniz var. Bunlardan bir kaçı: HOMMAK homojenizatörlerin metal aksamlarının tamamı paslanmaz çelikten imal edilir ve tamamen hijyeniktir. Bu sayede […]
Detaylı İncele
