تم تصميم مضخة التموج لحقن الشراب والشوكولاته وهريس الفاكهة والكراميل والمنتجات المماثلة في الآيس كريم.
يتكون صمام التفريغ من مضخة حجمية تعمل بالهواء المضغوط لجرعات المنتج وفوهة على شكل نجمة وخزان لحقن شراب الحقن مباشرة على خط مخرج الفريزر.
ميزات مضخة التموج:
بالنظر إلى تاريخ الآيس كريم، وجدنا وثائق تشير إلى أنه أنتج منذ حوالي 3000 عام الصين. تم إنتاج الآيس كريم التجاري في عام 1785 في لندن. تم إنتاج أول الآيس كريم تجاري في تركيا في اسطنبول/ كهرمانمارش في بداية عام 1900.
بدأ صناعيا في عام 1980.
هو منتج لبن مجمد أعد بتقنيات مناسبة بعد خلط المثلجات ، والحليب ، والقشطة ، والبيض ، والسكر ، ومنتجات حليب الأخرى ذات الطبيعة المناسبة ، والمنكهات ، مع الإضافات والماء بنسبة مناسبة.
