مضخة التموج

 

 مضخة التموج  – HOMMAK

تم تصميم مضخة التموج لحقن الشراب والشوكولاته وهريس الفاكهة والكراميل والمنتجات المماثلة في الآيس كريم.

يتكون صمام التفريغ من مضخة حجمية تعمل بالهواء المضغوط لجرعات المنتج وفوهة على شكل نجمة وخزان لحقن شراب الحقن مباشرة على خط مخرج الفريزر.

ميزات مضخة التموج:

  • توفر مظهر منتج متجانس مع مستوى عال من دقة الجرعات.
  • مضخة إيجابية لمعالجة البذور ولب الفاكهة
  • التحكم الإلكتروني أو اليدوي في السرعة ،
  • هيكل فولاذي مقاوم للصدأ وهيكل مقاوم للتآكل،
  • يمكن تركيب عجلة دوارة ،

ما هو الآيس كريم؟

بالنظر إلى تاريخ الآيس كريم، وجدنا وثائق تشير إلى أنه أنتج منذ حوالي 3000 عام الصين. تم إنتاج الآيس كريم التجاري في عام 1785 في لندن. تم إنتاج أول الآيس كريم تجاري في تركيا في اسطنبول/ كهرمانمارش في بداية عام 1900.
بدأ صناعيا في عام 1980.

هو منتج لبن مجمد أعد بتقنيات مناسبة بعد خلط المثلجات ، والحليب ، والقشطة ، والبيض ، والسكر ، ومنتجات حليب الأخرى ذات الطبيعة المناسبة ، والمنكهات ، مع الإضافات والماء بنسبة مناسبة.

مضخة التموج