النكهات هي مواد طبيعية أو اصطناعية تستخدم لتذوق وشم رائحة الطعام. النكهات تتكون من روائح عطرية أو خلائط عطرية أو روائح بخور أو مخاليط منها.
هناك ثلاثة نكهات مختلفة وفقًا لطريقة الحصول عليها:
قد يحدث فقدان الرائحة والنكهة أثناء معالجة الأطعمة. ويتم التقليل من هذه الخسائر إلى الحد الأدنى باستخدام النكهات.
يمكن زيادة استهلاك الغذاء بإضافة النكهات والروائح غير الموجودة في الطعام.
إذا كانت هناك روائح ونكهات في الطعام قد تؤثر سلبًا على استهلاك المنتج ، فيمكن أيضًا تقليلها إلى الحد الأدنى عن طريق استخدام النكهة.
وتقدم Hommak للآلات حلا كاملا عن طريق إنشاء خط إنتاج النكهات لإنتاج النكهات المستخدمة بفعالية في الأغذية.
لا يمكن تقديم معلومات واضحة حول سعر خط إنتاج النكهات. لأن كل خط مصمم وفقًا لاحتياجات المؤسسة. لذلك ليس هناك سعر قياسي. يرجى الاتصال بنا للحصول على مزيد من المعلومات حول خط الإنتاج.
