المجانق الهيدروليكية عالية الضغط هي معدات مهمة تستخدم في العديد من الصناعات لتحسين جودة المنتجات السائلة وكفاءة الإنتاج. المجانق الهيدروليكية التي تم اختيارها بشكل صحيح تساهم ليس فقط في تحسين كفاءة الإنتاج بل أيضًا في خفض تكاليف الإنتاج.
مجانق HOMMAK الهيدروليكية عالية الضغط مزودة بتقنية متقدمة وأحدث الابتكارات وتقدم أداءً وكفاءة عالية للمستخدمين. بالإضافة إلى ذلك، تأتي مع ضمان MonoBlok لمدة 10 سنوات لضمان العمل طويل الأمد وبدون مشاكل.
كشركة HOMMAK Makina، نقوم بتصنيع مجانق هيدروليكية عالية الضغط ذات كفاءة عالية مصممة خصيصًا لتلبية احتياجاتك بفضل فرقنا ذات الخبرة والمعرفة. نحن دائمًا بجانبك لتلبية احتياجاتك بمعرفتنا وتفانينا.
العديد من السوائل تكون غير متجانسة بشكل طبيعي. وقد يتسبب وجود السوائل في حالة غير متجانسة في حدوث مشاكل للإنتاج وفقا لمجال الاستخدام. يستخدم المجانس العالي الضغط للقضاء على هذه المشاكل.
بفضل عملية التجانس المنفذة بشكل فني صحيح، يزداد جودة المنتج، وتقل استخدام المواد المضافة وتكاليف الإنتاج. التجانس يعزز قيمة اللزوجة للمنتجات بالطريقة المطلوبة.
تعريف التجانس هو باختصار أن المنتج السائل ذو البنية غير المتجانسة يجبر على المرور عبر مساحة صغيرة عن طريق الضغط العالي. ونتيجة للمغذيات الدقيقة للجزيئات التي تمر عبر الفجوة بسرعة عالية، تزداد المساحة السطحية وتصبح متجانسة بشكل دائم. يطلق على هذا الإجراء اسم التجانس. أما الآلة التي تُجري التجانس، فيطلق عليها اسم “الخالط”.
تعريف التجانس هو باختصار أن المنتج السائل ذو البنية غير المتجانسة يجبر على المرور عبر مساحة صغيرة عن طريق الضغط العالي. ونتيجة للمغذيات الدقيقة للجزيئات التي تمر عبر الفجوة بسرعة عالية، تزداد المساحة السطحية وتصبح متجانسة بشكل دائم. يطلق على هذا الإجراء اسم التجانس. أما الآلة التي تُجري التجانس، فيطلق عليها اسم “الخالط”.
المُتجانس يعمل على تجانس السوائل التي تمر فيه بالضغط، وهو يصغر حجم جسيمات السائل بواسطة الكفيشن، وقوة القص، وسرعة الاصطدام، والاضطراب، مما يجعل السائل متجانس. وبهذه الطريقة، يتم منع تفكك الطور.
لمنع التفكك الطوري بوسائل فيزيائية، يجب تصغير حجم جسيمات المنتج. ونتيجة لذلك، ستقل التوترات السطحية وسيتم تقليل تفكك الطور إلى الحد الأدنى.
وفقًا لقانون ستوكس، يحدث تفكك الطور بسرعة تتناسب مع مربع قطر الجسيم. على سبيل المثال، إذا كان الوقت الذي يستغرقه تفكك جسيم من الزيت بقطر 2R هو T، فإن الوقت الذي يستغرقه تفكك جسيم من الزيت بقطر R سيكون 4T.
بالتالي، إذا كان يجب منع تفكك الطور بوسائل فيزيائية، فيجب تقليل حجم الجسيمات. الطريقة الأكثر فعالية لتقليل حجم الجسيمات ومنع تفكك الطور هي استخدام المُتجانسات ذات الضغط العالي.
تقوم شركة Milkotek-Hommak Makine منذ عام 2004 بإنتاج الهوموجنة، ومضخات الكبس، وآلات تعبئة الزبادي والخميرة، بالإضافة إلى Hommix ونظام Ricotta.
