خط إنتاج عصائر الفواكه المركزة والنكهات

تتكون خطوط إنتاج مركزات النكهات والفواكه من عملية إزالة المياه من العطور وعصائر الفواكه وتحويلها إلى منتج أكثر تركيزاً.
https://www.hommak.com/wp-content/uploads/2021/06/img-floater-8.png
https://www.hommak.com/wp-content/uploads/2023/01/gosterge.png
https://www.hommak.com/wp-content/uploads/2023/01/aroma-hatti4.jpg

كشركة HOMMAK للآلات، نقوم بتصنيع خطوط إنتاج مركزات النكهات والفواكه عالية الكفاءة مصممة خصيصاً لتلبية احتياجاتك من خلال فرق الخبراء والمحترفين لدينا. نحن دائمًا على استعداد لتلبية احتياجاتك بمعرفة وتفاني.

معايير CE
SIP و CIP
ISO 9001
https://www.hommak.com/wp-content/uploads/2023/01/gosterge.png
https://www.hommak.com/wp-content/uploads/2021/06/img-floater-3.png
https://www.hommak.com/wp-content/uploads/2021/06/img-floater-9.png
https://www.hommak.com/wp-content/uploads/2023/01/meyve-susyyu-2.jpg
https://www.hommak.com/wp-content/uploads/2021/06/img-floater-8.png

فيما يلي مراحل خط إنتاج مركز الفاكهة النموذجي:

اختيار وتحضير الفاكهة: يتم قطف الفاكهة عند مرحلة النضج وغسلها عند الحاجة. بعد ذلك، يتم قطع الفاكهة وإزالة البذور وتحويلها إلى عجينة.

إزالة المياه: يتم إزالة المياه من العجينة، عادة باستخدام ضاغط أو بكرة. قد تختلف عملية العصر باعتماد على نوع الفاكهة وخصائص خط الإنتاج.

التكثيف: يتم تحويل العصير المستخرج إلى منتج أكثر تركيزًا. يتم ذلك عن طريق إزالة المياه من العصير واستخدام طرق مثل الحرارة والضغط والفراغ لتبخير المياه.

البسترة: يتم بسترة العصير المكثف لقتل الميكروبات. يتم هذا العملية من خلال التحكم في الحرارة والزمن.

التخزين: يتم نقل عصير الفاكهة المركز إلى حاويات أو خزانات تخزين مناسبة.

التغليف: عادةً ما يتم تغليف عصير الفاكهة المركز باستخدام تقنيات التعبئة والتغليف الأسيبتية أو التعبئة. قد تختلف عملية التعبئة والتغليف اعتمادًا على الغرض النهائي من استخدام عصير الفاكهة المركز.

قد تختلف خطوط إنتاج مركز الفاكهة حسب نوع الفاكهة وكمية الإنتاج والعوامل الأخرى. ومع ذلك، توضح الخطوات أعلاه كيف يعمل خط إنتاج مركز الفاكهة النموذجي عمومًا.

مزايا استخدام المجانس في إنتاج مركز الفاكهة

جودة المنتج: يعزز المجانس جودة المنتج في إنتاج مركز الفاكهة. تقوم أجهزة المجانس بتقسيم لب الفواكه إلى قطع أصغر، مما يتيح للمنتج الحصول على قوام أكثر نعومة وهيكل أكثر انتظامًا. وهذا يساعد على تحسين طعم المنتج النهائي وجودته.

ثبات المنتج: يعزز المجانس أيضًا استقرار مركز الفاكهة. تقوم أجهزة المجانس بتصغير قطرات الدهون داخل المنتج، مما يعزز توزيع الدهون بشكل أفضل في المنتج. وهذا يساعد على زيادة العمر الافتراضي للمنتج.

الكفاءة: يعزز المجانس كفاءة إنتاج مركز الفاكهة. تجعل أجهزة المجانس من عملية معالجة لب الفواكه المقسمة إلى قطع أصغر أسهل ويتم إزالة المياه بشكل أكثر كفاءة.

توفير الطاقة: يوفر المجانس توفير الطاقة في إنتاج مركز الفاكهة. تستهلك أجهزة المجانس طاقة أقل في معالجة لب الفاكهة وتقليل استهلاك الطاقة بسبب الحاجة إلى تسخين المياه بشكل أقل.

تقليل الفاقد: يعمل المجانس أيضًا على تقليل كمية الفاقد. تقوم أجهزة المجانس بتحسين معالجة لب الفاكهة، مما يتيح إزالة المياه بشكل أكثر كفاءة وتقليل كمية الفاقد.

لهذه الأسباب، فإن استخدام المجانس في إنتاج مركز الفاكهة شائع للغاية ويفضله العديد من المصنعين.

https://www.hommak.com/wp-content/uploads/2023/01/gosterge.png
https://www.hommak.com/wp-content/uploads/2021/06/img-floater-3.png
https://www.hommak.com/wp-content/uploads/2021/06/img-floater-9.png
https://www.hommak.com/wp-content/uploads/2023/01/meyve-suyu-3.jpg
https://www.hommak.com/wp-content/uploads/2021/06/img-floater-8.png
https://www.hommak.com/wp-content/uploads/2023/01/gosterge.png
https://www.hommak.com/wp-content/uploads/2021/06/img-floater-3.png
https://www.hommak.com/wp-content/uploads/2023/01/meyve-suyu-3.jpg

مزايا استخدام المجانس في إنتاج مركز الفاكهة

جودة المنتج: يعزز المجانس جودة المنتج في إنتاج مركز الفاكهة. تقوم أجهزة المجانس بتقسيم لب الفواكه إلى قطع أصغر، مما يتيح للمنتج الحصول على قوام أكثر نعومة وهيكل أكثر انتظامًا. وهذا يساعد على تحسين طعم المنتج النهائي وجودته.

ثبات المنتج: يعزز المجانس أيضًا استقرار مركز الفاكهة. تقوم أجهزة المجانس بتصغير قطرات الدهون داخل المنتج، مما يعزز توزيع الدهون بشكل أفضل في المنتج. وهذا يساعد على زيادة العمر الافتراضي للمنتج.

الكفاءة: يعزز المجانس كفاءة إنتاج مركز الفاكهة. تجعل أجهزة المجانس من عملية معالجة لب الفواكه المقسمة إلى قطع أصغر أسهل ويتم إزالة المياه بشكل أكثر كفاءة.

توفير الطاقة: يوفر المجانس توفير الطاقة في إنتاج مركز الفاكهة. تستهلك أجهزة المجانس طاقة أقل في معالجة لب الفاكهة وتقليل استهلاك الطاقة بسبب الحاجة إلى تسخين المياه بشكل أقل.

تقليل الفاقد: يعمل المجانس أيضًا على تقليل كمية الفاقد. تقوم أجهزة المجانس بتحسين معالجة لب الفاكهة، مما يتيح إزالة المياه بشكل أكثر كفاءة وتقليل كمية الفاقد.

لهذه الأسباب، فإن استخدام المجانس في إنتاج مركز الفاكهة شائع للغاية ويفضله العديد من المصنعين.

https://www.hommak.com/wp-content/uploads/2023/01/gosterge.png
https://www.hommak.com/wp-content/uploads/2021/06/img-floater-3.png
https://www.hommak.com/wp-content/uploads/2023/01/meyve-suyu-3.jpg
https://www.hommak.com/wp-content/uploads/2023/01/gosterge.png
https://www.hommak.com/wp-content/uploads/2021/06/img-floater-3.png
https://www.hommak.com/wp-content/uploads/2021/06/img-floater-9.png
https://www.hommak.com/wp-content/uploads/2023/02/kahve-aromasi.jpg
https://www.hommak.com/wp-content/uploads/2021/06/img-floater-8.png

عادةً ما يتم اتباع الخطوات التالية لإعداد النكهة:

تحضير المواد الخام: أولاً، يتم تحضير المواد الخام اللازمة لإنتاج النكهة. قد يختلف نوع المواد الخام بناءً على النكهة المراد الحصول عليها. على سبيل المثال، يمكن استخدام قشور الليمون لنكهة الليمون، وبذور الفانيليا لنكهة الفانيليا.

الاستخلاص: تتم استخراج المواد الخام باستخدام مذيب (سائل) عادة. يساعد ذلك في استخراج جوهر المواد الخام والحصول على النكهة المطلوبة. أكثر المذيبات شيوعًا المستخدمة للاستخلاص هي المذيبات العضوية مثل الإيثانول والميثانول والهكسان.

التركيز: تعطي عملية الاستخلاص محلولًا يتم الحصول عليه من المواد الخام. يتم تركيز هذا المحلول بعد ذلك. يؤدي ذلك إلى جعل المادة المكونة للنكهة أكثر تركيزًا ويتيح تخزينها بشكل أسهل. يمكن إجراء التركيز من خلال تسخين المحلول تحت تفريغ.

المزج: يتم مزج المادة المكونة للنكهة المركزة مع وكلاء حامل (عادة الماء). يساعد ذلك في توفير هيكل أكثر تجانسًا للمادة المكونة للنكهة واستخدامها بشكل أسهل.

الترشيح: يمر الخليط من خلال عملية الترشيح. يسمح ذلك بإزالة أي مواد متبقية في المنتج ويؤدي إلى منتج نهائي أنقى وأكثر نظافة.

التخزين: يتم تخزين النكهة المحضرة تحت الظروف المناسبة. قد تختلف هذه الظروف اعتمادًا على نوع مادة النكهة وخصائصها.

مزايا وحدة إنتاج تركيز الفواكه والنكهات من HOMMAK

ابتكر التميز في إنتاجك مع خط إنتاج تركيز الفواكه والنكهات من HOMMAK.
القدرة على الإنتاج

عند اختيار وحدة إنتاج تركيز الفواكه والنكهات، من المهم أن تأخذ في الاعتبار قدرة الإنتاج. تعمل HOMMAK بالتعاون مع فريق الخبراء في تحديد احتياجات عملك من حيث كمية الإنتاج اليومي / الأسبوعي، وتصنيع خط إنتاج تركيز الفواكه والنكهات الذي يلبي احتياجاتك بشكل كامل.

التكنولوجيا

تضع HOMMAK نفسها على قلب التكنولوجيا في قطاعها من خلال أبحاث وتطوير مستمرة. تستخدم HOMMAK، كعلامة تجارية مبتكرة في مجال التصنيع، آلاتها المصنعة في وحدة إنتاج تركيز الفواكه والنكهات، مما يعزز إنتاجية الوحدة بشكل كبير.

جودة المواد

جودة المواد المستخدمة في إنتاج وحدة تركيز الفواكه والنكهات مهمة. HOMMAK التي لا تتنازل عن الجودة تستخدم في تصنيع خطوطها، الفولاذ المقاوم للصدأ والبوليمرات المواد من الدرجة الغذائية.

الجودة

اختيار وحدة إنتاج عالية الجودة مهم للحصول على منتجات أكثر جودة. تتميز وحدة الإنتاج عالية الجودة بمعدل خطأ منخفض، عمر طويل، واحتياجات صيانة أقل. توفر HOMMAK مزايا مهمة في قطاعك من خلال وحدة إنتاج تركيز الفواكه والنكهات التي تتكون من معدات عالية الجودة.

الصيانة والخدمة

الصيانة المنتظمة والخدمة لوحدة إنتاج تركيز الفواكه والنكهات تضمن عملها لفترة طويلة وبشكل موثوق. تقدم HOMMAK دعماً مستمراً للصيانة والخدمة حتى بعد البيع وتكون دائماً بجانبك، وتتدخل على الفور في حال وجود أي مشكلة محتملة في وحدة الإنتاج.

الأمان والتوافق

تعتبر وحدة إنتاج تركيز الفواكه والنكهات آمنة ومتوافقة من حيث المواد المستخدمة وخطوات العملية. تضمن HOMMAK التوافق بين المعدات بفضل تصنيع هذه الوحدة بأيدي محترفة والسيطرة على المجال. بالإضافة إلى ذلك، توفر HOMMAK مطابقة للمعايير الدولية والشهادات.

رضا العملاء

تتمكن HOMMAK من تخصيص وحدة إنتاج تركيز الفواكه والنكهات لتلبية احتياجات العملاء. يزيد ذلك من رضا العملاء ويضمن تصميم الوحدة لتناسب احتياجاتهم تمامًا.

توفير الوقت

تقدم HOMMAK وحدة إنتاج تركيز الفواكه والنكهات من مصدر واحد. وهذا يوفر للعملاء توفير الوقت من خلال إدارة العملية مع مسؤول واحد.

الكفاءة

اختياركم لوحدة إنتاج تركيز الفواكه والنكهات الخاصة بشركة HOMMAK يساعدكم على زيادة كفاءة الإنتاج وإنتاج نفايات أقل. نحن نعمل على تطوير كل تفصيل في وحدة الإنتاج بخبرة عالية. تضمن وحدة إنتاج تركيز الفواكه والنكهات التي طورناها كفاءة عالية تساعدكم على الحصول على المزيد من المنتجات بتكلفة أقل.

https://www.hommak.com/wp-content/uploads/2023/01/gosterge.png
https://www.hommak.com/wp-content/uploads/2021/06/img-floater-3.png
bt_bb_section_top_section_coverage_image
bt_bb_section_bottom_section_coverage_image
https://www.hommak.com/wp-content/uploads/2021/06/img-floater-3.png

نموذج العرض

تواصل معنا

    aroma-hattı4
    aroma-meyve-konsantresi-üretim-hatti-2
    aroma-meyve-konsantresi-üretim-hatti-3
    كم يبلغ سعر خط إنتاج تركيز الفواكه والنكهات الخاص بشركة HOMMAK؟
    • لا يمكن إعطاء معلومات دقيقة حول سعر خط إنتاج تركيز الفواكه والنكهات الخاص بشركة HOMMAK. تختلف الأسعار حسب ظروف الاستخدام والغرض والسعة. يمكنكم التأكد من الحصول على أقصى قيمة من حيث السعر والأداء. يرجى التواصل معنا للحصول على عرض سعر.
    لماذا يجب أن نختار خط إنتاج تركيز الفواكه والنكهات الخاص بشركة HOMMAK؟
    • تقدم شركة Hommak Makina حلولاً شاملة من خلال تصنيع خط إنتاج تركيز الفواكه والنكهات المستخدمة بشكل فعّال في إنتاج الطعام.

    منتجاتنا ذات الصلة

    https://www.hommak.com/wp-content/uploads/2023/01/hommak-homojenizator-m-hm30.jpg

    متجانسات ذات الضغط العالي

    توجد العديد من المواد السائلة في حالة غير متجانسة بشكل طبيعي. وجود المواد السائلة في حالة غير متجانسة قد يسبب عوائق في الإنتاج حسب مجال الاستخدام. يستخدم الهوموجين المرتفع الضغط للتغلب على هذه المشاكل.

    https://www.hommak.com/wp-content/uploads/2023/01/hommak-piston-pompa-n-hm100.jpg

    كباس الضغط المرتفع

    مضخات الكبس عالية الضغط مثالية لنقل المنتجات ذات اللزوجة العالية. يجب اختيار المضخة بناءً على المنتج المستخدم وظروف العمل. يمكنها العمل تحت ضغوط تصل إلى 600 بار وهي مثالية لنقل المنتجات ذات اللزوجة العالية.

    https://www.hommak.com/wp-content/uploads/2023/01/mikserler-e-mx-100.jpg

    الخلاطات

    قامت شركة HOMMAK بتطوير خلاط  Hommix للسوائل والمساحيق والسوائل/السوائل بناءً على دراسات طويلة وبحوث تطويرية. يعتمد خلاط Hommix للسوائل والمساحيق على طرد مزيج السائل والمساحيق على هيئة سائلة بدلاً من سحب المساحيق مباشرة مثل المكسرات الأخرى. وبالتالي، يتم توزيع الكميات الكبيرة من المساحيق بسهولة أكبر.

    منشوراتنا الأخيرة

    Ketçap Üretiminde Homojenizatörlerin Temel Rolü
    Ketçap Üretiminde Homojenizatörlerin Temel Rolü
    Bu blog, ketçap üretiminde homojenizatörlerin önemini ve Hommak markasının sunduğu avantajları ele alıyor. Homojenizasyon sürecinin ürün kalitesi, stabilite ve lezzet üzerindeki etkisi vurgulanmakta; Hommak homojenizatörlerinin enerji verimliliği, dayanıklılık ve özelleştirilebilirlik gibi özellikleriyle sektörde öne çıktığı belirtiliyor.
    Tahin Üretiminde Homojenizatörlerin Kritik Rolü
    Tahin Üretiminde Homojenizatörlerin Kritik Rolü
    Bu blog yazısı, Hommak homojenizatörlerinin tahin üretim sürecini nasıl dönüştürdüğünü inceler, daha kaliteli ve tutarlı bir ürün sağlayarak gıda endüstrisinde önemli bir yenilik olarak öne çıkar. Homojenizasyonun tahinin dokusunu ve raf ömrünü iyileştirmedeki rolü vurgulanırken, Hommak'ın bu alandaki teknolojik liderliği ve etkisi ele alınmaktadır.
    Probiyotik Üretiminde Homojenizatörlerin Rolü
    Probiyotik Üretiminde Homojenizatörlerin Rolü
    Bu blog yazısı, biyoteknoloji sektöründe özellikle probiyotik üretiminde Hommak homojenizatörlerinin oynadığı kritik rolü ve gıda endüstrisindeki etkilerini ele alıyor. Homojenizatörlerin probiyotiklerin canlılığı, kıvamı ve etkinliğini artırma konusundaki önemi vurgulanıyor.
    Renklendiricilerin Üretiminde Homojenizatörlerin Önemi
    Renklendiricilerin Üretiminde Homojenizatörlerin Önemi
    Hommak homojenizatörleri, gıda ve içecek endüstrisinde renklendirici üretiminde devrim yaratıyor; ürünlerin renk, doku ve stabilitesinde tutarlılık ve verimlilik sağlıyor.