تقدم شركة HOMMAK Makina خطوط إنتاج الكاتشب والمايونيز الأوتوماتيكية بالكامل المصممة خصيصًا لتلبية احتياجاتك وذلك بفضل فرقها ذات الخبرة والمعرفة المتخصصة في هذا المجال. نحن دائماً بجانبك بمعرفتنا وتفانينا لتلبية احتياجاتك.
تقدم شركة HOMMAK Makina خطوط إنتاج الكاتشب والمايونيز الأوتوماتيكية بالكامل المصممة خصيصًا لتلبية احتياجاتك وذلك بفضل فرقها ذات الخبرة والمعرفة المتخصصة في هذا المجال. نحن دائماً بجانبك بمعرفتنا وتفانينا لتلبية احتياجاتك.
توفر خطوط إنتاج الكاتشب والمايونيز الأوتوماتيكية بالكامل مزايا مثل الكفاءة العالية وتكلفة العمالة المنخفضة وتحسين عمليات مراقبة الجودة. بالإضافة إلى ذلك، يساعد الطابع الآلي لخط الإنتاج على إتمام عملية الإنتاج بشكل أسرع وأكثر كفاءة، مما يساعد على إطلاق المنتجات في السوق بشكل أسرع.
تتضمن المعدات المستخدمة في خط إنتاج الكاتشب والمايونيز الأوتوماتيكي بالكامل عادة ما يلي:
تتواجد هذه المعدات عادةً على خط إنتاج آلي بالكامل ويمكن دمج كل منها مع العملية التالية. بهذه الطريقة، يوفر خط الإنتاج كفاءة عالية وتكلفة منخفضة وزيادة جودة المنتج.
في خطوط إنتاج الكاتشب والمايونيز الأوتوماتيكية بالكامل، تُستخدم الموجهات لتقليل لزوجة المنتجات السائلة وزيادة جودتها. تطبق الموجهات طاقة عالية الضغط على الجسيمات الصلبة والسائلة داخل المنتج لتقسيمها إلى أحجام أصغر وخلطها بقوام متجانس. بالتالي، يتم توفير هيكل أكثر نعومة للمنتج، ويكون له عمر تخزين أطول، ويتمتع بنكهة ورائحة أفضل، ويمكن معالجته بشكل أسهل. علاوة على ذلك، تزيد عملية التجانس من استقرار المنتج أثناء العملية الإنتاجية وتجعل خصائص المنتج أكثر اتساقًا.
في خطوط إنتاج الكاتشب والمايونيز الأوتوماتيكية بالكامل، تُستخدم الموجهات لتقليل لزوجة المنتجات السائلة وزيادة جودتها. تطبق الموجهات طاقة عالية الضغط على الجسيمات الصلبة والسائلة داخل المنتج لتقسيمها إلى أحجام أصغر وخلطها بقوام متجانس. بالتالي، يتم توفير هيكل أكثر نعومة للمنتج، ويكون له عمر تخزين أطول، ويتمتع بنكهة ورائحة أفضل، ويمكن معالجته بشكل أسهل. علاوة على ذلك، تزيد عملية التجانس من استقرار المنتج أثناء العملية الإنتاجية وتجعل خصائص المنتج أكثر اتساقًا.
في إنتاج المايونيز، تلعب الموجهات دوراً هاماً في تحسين قوام ومظهر المايونيز. تمر المواد المستخدمة في إنتاج المايونيز (بياض البيض، الخل، الزيت، إلخ) من خلال الموجه للحصول على قوام متجانس. تساعد هذه العملية على تقليل حجم قطرات الدهون داخل المايونيز وتوفير تركيبة أكثر كريمية. بالإضافة إلى ذلك، تساعد عملية التجانس على مزج المكونات داخل المايونيز بشكل أفضل وتوفير عمر تخزين أطول.
في خط إنتاج الكاتشب والمايونيز التلقائي، تستخدم المخلطات لتجانس المواد وخلطها وضبط قوامها. تساعد المخلطات في دمج المواد الصلبة والسائلة معًا للحصول على خليط متجانس. بشكل خاص في إنتاج المايونيز، يتم تكوين مستحلب بين المواد ذات الكثافات المختلفة مثل الزيت والماء بفضل المخلطات عالية السرعة. تعمل المخلطات عادة بشكل تلقائي وتتوفر بإعدادات سرعة متعددة لضمان كفاءة عالية في الإنتاج.
في خط إنتاج الكاتشب والمايونيز التلقائي، تستخدم المخلطات لتجانس المواد وخلطها وضبط قوامها. تساعد المخلطات في دمج المواد الصلبة والسائلة معًا للحصول على خليط متجانس. بشكل خاص في إنتاج المايونيز، يتم تكوين مستحلب بين المواد ذات الكثافات المختلفة مثل الزيت والماء بفضل المخلطات عالية السرعة. تعمل المخلطات عادة بشكل تلقائي وتتوفر بإعدادات سرعة متعددة لضمان كفاءة عالية في الإنتاج.
تعتبر مضخات الطرد المركزي جهازًا مهمًا في خط إنتاج الكاتشب والمايونيز التلقائي، حيث تستخدم لنقل المنتجات بين مراحل الإنتاج المختلفة. تضمن مضخات الطرد المركزي نقل المنتجات بشكل آمن وسريع إلى مواقع مختلفة على طول الخط.
في إنتاج المايونيز بشكل خاص، تمنع مضخات الطرد المركزي تعطل نقل المايونيز بعد خلطه وتجانسه بسبب كثافته العالية. تتيح الضغط العالي والتدفق العالي لمضخات الطرد المركزي تقدم المنتجات بشكل سريع وفعال في مراحل الخط المختلفة.
بالإضافة إلى ذلك، يسمح وجود مضخات الطرد المركزي في مراحل مختلفة من الخط بانتقال المنتجات بين عمليات الإنتاج المختلفة. نتيجة لذلك، يزداد كفاءة خط الإنتاج ويقلل من مدة الإنتاج.
تلعب الخزانات المستخدمة في خطوط إنتاج الكاتشب والمايونيز التلقائية وظائف مهمة في عملية الإنتاج مثل تخزين المنتجات وخلطها وتجانسها وضخها. تصنع هذه الخزانات عادةً من الفولاذ المقاوم للصدأ ويمكن أن تكون بأحجام مختلفة. تستخدم الخزانات ذات السعة الكبيرة لتخزين وتحضير المنتجات بينما يمكن استخدام الخزانات الأصغر حجمًا في مراحل مختلفة من خط الإنتاج.
تكون الخزانات متصلة بأجهزة مثل الموجهات والمضخات الطاردة المركزية والمكابس المستخدمة لتجانس المنتجات. من خلال هذه الأجهزة، يتم ضخ المنتجات إلى الخزانات وتجانسها وخلطها وتخزينها. بالإضافة إلى ذلك، يتيح استخدام الخزانات في مراحل مختلفة من خط الإنتاج تخزين المنتجات بشكل منفصل وخلطها. مما يسمح بإعداد المنتجات بجودة أعلى وبشكل متجانس.
تلعب الخزانات المستخدمة في خطوط إنتاج الكاتشب والمايونيز التلقائية وظائف مهمة في عملية الإنتاج مثل تخزين المنتجات وخلطها وتجانسها وضخها. تصنع هذه الخزانات عادةً من الفولاذ المقاوم للصدأ ويمكن أن تكون بأحجام مختلفة. تستخدم الخزانات ذات السعة الكبيرة لتخزين وتحضير المنتجات بينما يمكن استخدام الخزانات الأصغر حجمًا في مراحل مختلفة من خط الإنتاج.
تكون الخزانات متصلة بأجهزة مثل الموجهات والمضخات الطاردة المركزية والمكابس المستخدمة لتجانس المنتجات. من خلال هذه الأجهزة، يتم ضخ المنتجات إلى الخزانات وتجانسها وخلطها وتخزينها. بالإضافة إلى ذلك، يتيح استخدام الخزانات في مراحل مختلفة من خط الإنتاج تخزين المنتجات بشكل منفصل وخلطها. مما يسمح بإعداد المنتجات بجودة أعلى وبشكل متجانس.
توجد العديد من المواد السائلة في حالة غير متجانسة بشكل طبيعي. وجود المواد السائلة في حالة غير متجانسة قد يسبب عوائق في الإنتاج حسب مجال الاستخدام. يستخدم الهوموجين المرتفع الضغط للتغلب على هذه المشاكل.
قامت شركة HOMMAK بتطوير خلاط Hommix للسوائل والمساحيق والسوائل/السوائل بناءً على دراسات طويلة وبحوث تطويرية. يعتمد خلاط Hommix للسوائل والمساحيق على طرد مزيج السائل والمساحيق على هيئة سائلة بدلاً من سحب المساحيق مباشرة مثل المكسرات الأخرى. وبالتالي، يتم توزيع الكميات الكبيرة من المساحيق بسهولة أكبر.
مضخات الكبس عالية الضغط مثالية لنقل المنتجات ذات اللزوجة العالية. يجب اختيار المضخة بناءً على المنتج المستخدم وظروف العمل. يمكنها العمل تحت ضغوط تصل إلى 600 بار وهي مثالية لنقل المنتجات ذات اللزوجة العالية.